L’Enoteca Regionale del Barbaresco presenta The Voice of Barbaresco 2019 Mauro Carosso, presidente dell’AIS Piemonte
Espressione Barbaresco – Tutte le sfumature del Barbaresco DOCG nasce nel 2019 con lo scopo di presentare la nuova annata del Barbaresco DOCG di fronte alla stampa nazionale ed internazionale con una Masterclass riservata e agli operatori del settore con un banco d’assaggio esclusivo. L’Enoteca del Barbaresco ha scelto di legare ogni ultima annata in commercio alla voce potente di un personaggio di spicco del mondo del vino.
La giornalista Kerin O’Keefe è stata la prima ambasciatrice del Barbaresco nel mondo, ricoprendo il ruolo di Voice of Barbaresco 2016, seguita da Walter Speller e da Ian d’Agata.
In occasione della nuova edizione di Espressione Barbaresco, l’Enoteca Regionale del Barbaresco ha il piacere di affidare a Mauro Carosso, presidente dell’AIS Piemonte, il ruolo di The Voice of Barbaresco - annata 2019.
Mauro, oltre a ricoprire il ruolo di ambasciatore del Barbaresco DOCG 2019, è stato il relatore di una Masterclass svoltasi nella serata del 5 dicembre 2022 presso le splendide sale storiche dell’Hotel Calissano di Alba.
Questa lezione, indirizzata esclusivamente ai ristoranti e agli operatori del settore, si è proposta quale ampio approfondimento sulle diverse sfumature del Barbaresco in relazione alle diverse sottozone. Sono stati quindi sottoposti all’assaggio 14 diversi Barbaresco: 2 provenienti dalla zona di San Rocco Seno d’Elvio, 4 da Treiso, 4 da Neive e 4 da Barbaresco. Una panoramica interessante e completa per conoscere e comprendere meglio le caratteristiche di un’annata speciale.
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